S.P.カフェ

昨日、沖縄そばの記事を書いたんですけど、よくよく考えると、今日は「沖縄そばの日」でした。

なので今日も沖縄そばを紹介します。

田そばの「三枚肉そば」。箸つけた後の写真で申し訳ないです。
三枚肉の下に隠れている麺を写すために箸をつけました。ほんとだよ。

この三枚肉そばは、１日１０食限定の超レアなメニュー。


写真に入りきってませんが、上質の三枚肉は器からはみ出るほどの大きさ。

口でとろけるお肉・・・最高です。

店主さんは、とても親切な方。


たくさんの沖縄そば屋さんと会いましたが、皆、素敵な人ばかりでした。

こだわりの強い職人気質でありながら、とても優しい。

美味しい沖縄そば屋さんの常連さんは、笑顔でお店に入ってきます。
それは、おそばと、店主さんのことが大好きだからなんです。

そんな温かい人柄は、美味しい沖縄そばを生む条件の１つなのかもしれません。



・・・・・なんてことを話してるうちに、そろそろお昼ですね。


よーし、今日のお昼は・・・・・チャーハンにするか！（台無し）